塩にびっくり

自宅で味の素の「やさ塩」ってやつを使ってて、たまたま成分表示を眺めてると、100gあたりナトリウム18g, カリウム27gと書いてある。
えー、カリウムの方が多いんだ！塩はNaClっていう固定概念は通じないんだぁ！

http://www.ajinomoto.co.jp/yasashio/salt/index.html

塩味を感じる代表が、塩化ナトリウムですが、他には塩化カリウムがあります。

ヘぇー。（化学修士なのに無知）